Journée du chocolat – 01 Octobre

Publié par : Camille JANIN, le 01/10/2020
Catégorie : Nos actualités |

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✔ Vous utilisez un packaging dont la composition vous est inconnue? => Polymex vous apportera une étude structurelle complète de l’emballage.
✔ Vous pensez que des migrations s’opèrent du contenant vers le contenu ? => Polymex réalisera des études de migration globale et spécifique selon les normes en vigueur sur le packaging alimentaire.
✔ Vous voulez étudier les graisses végétales entrant dans la composition du chocolat ? => Polymex réalisera des études de distribution des graisses végétales présentes.
✔ Vous voulez étudier les adjuvants (émulsifiants, agents glaçage, aromatisants…) entrant dans la composition du chocolat ? => Polymex peut vous proposer des analyses en rapport avec ces constituants.


💡 Différentes techniques sont à notre disposition pour mettre en place ensemble un protocole analytique adapté à votre besoin.



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