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EN▶️ Depuis plusieurs mois déjà, l’oxyde d’éthylène est sur le devant de la scène notamment dans le domaine alimentaire.
En effet cette molécule qui possède des propriétés biocides, est utilisée pour stériliser et désinfecter les denrées alimentaires.
De nombreux produits sont victimes de rappels, tel que les graines de sésame, le riz mais également le poivre.
✅ L’utilisation d’OE [CAS : 75-21-8] est très réglementée et la limite maximale de résidu (=LMR) est fixée en Europe à 0.05 mg/Kg, or de récentes contaminations ont été recensées avec une quantité jusqu’à 1 000 fois supérieure à cette LMR.
❌ Ce taux de contamination est inquiétant pour plusieurs raisons : cette substance, bien qu’ayant des propriétés de biocides et désinfectantes, est hautement cancérogène et une ingestion ou exposition trop importante pourrait induire différents symptômes tels que des maux de tête, une forte confusion, des nausées ou encore agir sur la fertilité et favoriser le développement de cancers.
C’est donc une priorité d’être en mesure de pouvoir la quantifier et s’assurer que le produit ne présente aucun danger pour le consommateur.
✅ Polymex vous accompagne donc dans votre démarche de vérification de la quantité d’oxyde d’éthylène.
✅ Notre équipe est en mesure d’assurer une quantification, quelque soit votre domaine (médical, agroalimentaire, …)
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