Leurs propriétés hydrosolubles et liposolubles en font des produits utilisés dans un grand nombre d'industries (médical, cosmétique, industrie…) : épaississant ou gélifiant dans les produits cosmétiques (savons liquides, crèmes hydratantes, shampoings, etc…) et gel en paramédical (gels hydroalcooliques, lubrifiants intimes, etc...), solvant dans les encres pour imprimantes et certaines résines polyesters, tensioactif non ionique dans l’industrie en général.
La répartition des motifs (distribution) est à relier directement avec les propriétés tensioactives et leur analyse est possible par
UPLC/TOF-MS.
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