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EN📰 Ce sujet est au cœur de l’actualité depuis plusieurs mois : l’Oxyde d’éthylène un véritable fléau pour l’industrie agroalimentaire. La présence en trop grosse quantité de cette substance induit de nombreux rappels de produits que vous avez pu apercevoir dans vos enseignes de magasins. 🛒
Nous en avons déjà parlé dans le post du 22 Avril, l’oxyde d’éthylène est un gaz utilisé pour stériliser, qu’il s’agisse de denrées alimentaires ou les dispositifs médicaux.🩺
❌ Mais ce gaz pose problème car possède des propriétés cancérogènes et peut s’avérer dangereux pour le consommateur, c’est pourquoi son utilisation est très règlementée.
Mais comment s’assurer que le taux d’Oxyde d’éthylène de vos produits ne dépasse pas le seuil réglementaire fixé ?🤔
👩🔬 C’est là que Polymex réalise des essais par Headspace couplé à une GCMS! La technique permet une identification et quantification des composés organiques ultra volatils.
💡 Comment ?
Une fois la préparation adéquate menée sur l’échantillon, cet extrait est placé dans un vial puis est chauffé 🔥 afin que le gaz soit libéré dans l’espace de tête.
Un aliquote est prélevé dans cet espace de tête et est injecté 💉 dans la colonne GC pour procéder à la séparation des composés volatils.
Il est alors possible d’identifier et quantifier ces molécules grâce à la spectrométrie de masse.
✅ Vous l’aurez compris, le laboratoire Polymex est en mesure de procéder à un contrôle de la teneur en Oxyde d’éthylène !
Le module HS/GCMS permet également de procéder à d’autres types d’analyse telle que l’étude de composés olfactifs, la recherche de solvants résiduels, analyse de dégazage de mousses,...
📍 Pour plus d’informations sur cet appareil n’hésitez pas à visiter notre site internet.
Ou à nous contacter directement !
📧 contact@polymex.fr
📞 04 88 293 169
