Dosage d’agents glissants dans des contenants alimentaires par UPLC/TOF-MS

Vous êtes fabricant de produits destinés à de l’emballage alimentaire, vous avez besoin de vérifier la teneur en agents glissants contenus dans votre produit fini.

Voici un exemple de prestation :

L’échantillon est broyé (ou cryobroyé) en poudre fine puis une extraction Solide/Liquide permet de faire migrer les composés organiques solubles de la matrice polymérique vers l’extrait. Cet extrait est ensuite analysé par UPLC/TOF-MS permettant l’obtention d’un chromatogramme où chaque pic correspond à un composé organique qui est identifié précisément grâce à son spectre de  masse.

L’aire de chaque pic, corrélée à un étalonnage externe, est proportionnelle à la masse de composé dans l’échantillon. Ceci permet de déterminer la teneur exacte en composés ciblés dans l'échantillon.


Dosage d'agents glissants dans contenants alimentaires


Préparation 
Analyse 
Exploitation 
Résultats

Préparation, analyse, exploitation et résultats

Autres exemples issus du domaine de l'agroalimentaire :

Contrôle de migration globale (NF EN 1186-4 ) ou Migration spécifique (NF EN ISO13130-1) pour de l’emballage alimentaire

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Dosage d’agents glissants dans des contenants alimentaires

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